Olivenöl extra vergine
Die Herstellung von kaltgepresstem Olivenöl auf dem Landgut Ugolini ist begrenzt. Die Oliven werden von Hand geerntet und nach altbewährter Art mit Graniträdern gemahlen, mit hydraulischen Pressen ausgepresst und mit Zentrifugen das Wasser kalt vom Öl getrennt. Somit erleidet es im Geschmack und Aroma keine Verfälschung und erhält diese Qualität und Reinheit.

BIOLOGISCHE MARONI (Esskastanien)
Sie werden in eigenen Maroni-Wäldern geerntet und als biologische Früchte von höchster Qualität verkauft.